Chlupaté, zelené nebo fialové plody rostliny angreštu byly ceněny již od starověku a jsou zmiňovány i v ajurvédské lékařské literatuře, která doporučuje použití celé rostliny angreštu, včetně kořenů, listů a květů. Přestože existuje mnoho druhů keřů a stromů, ty druhé mají nejzdravější ovoce. Na zahradách jsou totiž suverénně nejoblíbenější. Na chlupatou bobuli se ale v posledních letech neprávem zapomíná. Kromě dalších příznivých účinků na lidské zdraví je kožešina také nesrovnatelným zdrojem vitamínu C.
Angrešt je rostlina, která má často nezvykle kyselé plody, ale některé odrůdy mohou mít i sladké plody. Je skvělý na přípravu džemu. Obsahuje hodně pektinu, takže není potřeba zahušťovat. Díky tomu se vám podaří toto nádherné ovoce uchovat na zimu, což je velmi užitečné a často velmi důležité pro duševní zdraví. Diskrétní opeření obsahuje velké množství kyseliny askorbové, kterou lékárníci nazývají vitamín C, které může dosáhnout asi 500 miligramů v jedné bobuli.
Pokračování na další straně