Tento recept je jedním z mých nejoblíbenějších způsobů, jak dlouhodobě skladovat zeleninu. Vychutnejte si čerstvá rajčata i v zimě.
Potřebujeme:
- 2,3 kg rajčat
- 6-7 stroužků česneku
- Svazek kopru
- Svazek petrželky
- 400-450 g cibule
- Zrnka pepře
- Vařící voda
- 2 ČL soli na jednu nádobu
- 2,5 PL krystalového cukru
- 1 PL rafinovaného oleje bez zápachu
- 25 ml 9% octa (na jednu sklenici)
Pokračujte ve čtení na druhé straně.