Tento recept mi před 40 lety dala moje nejlepší kamarádka.
Pochází z receptů její babičky, která byla za socialismu dobrou kuchařkou, proslulou svými karbanátky s omáčkou.
Tento recept nikdy nezevšedněl a i po tolika letech je u nás doma stále velmi oblíbený.
Podle tohoto starého receptu vaříme pravidelně.
Nejraději ho máme s masovými kuličkami nebo bramborovou kaší, ale je výborný i samotný, například s čerstvým chlebem.
Potřebujeme:
na kuličky :
500 g mletého masa
500 g rýže
3 vejce
2 PL hladké mouky
2 ČL soli
mletý pepř
½ ČL majoránky
Na Omáčku:
1 cibuli
5 hřebíčku
sůl
300 g rajčatového protlaku
cukr
100 ml mléka
Pokračování na další straně