Odborníci na výživu považují masový vývar za zázračný elixír pro tělo. Je bohatý na živiny a velmi snadno se připravuje. Podle odborníků je vývar jedním z nejbohatších přírodních zdrojů kolagenu, který je nezbytný pro celé tělo. Kolagen podporuje zdraví žaludeční sliznice, zlepšuje trávení a předchází vážným zdravotním problémům. Navíc želatina obsažená ve vývaru podporuje rovnováhu dobrých bakterií a chrání před autoimunitními onemocněními.
Vývar – jídlo mládí
Kolagen z masového vývaru zlepšuje vzhled pleti, zabraňuje tvorbě vrásek a stárnutí pokožky.
Lepší spánek
Aminokyseliny ve vývaru podporují produkci spánkových hormonů a zlepšují paměť.
Zdravé kosti
Díky obsahu fosforu, hořčíku a vápníku vývar podporuje hustotu kostí a je prospěšný při bolestech kloubů.
článek pokračuje na další stránce..