Kardamon znají všichni díky jeho chuti. Toto koření má čestné místo v našich kuchyních a receptech, do kterých se přidává, je každým dnem více a více.
Šálek kávy s kardamonem rozechvěje chuťové buňky i těm nejnáročnějším labužníkům, nejen kvůli chuti, ale i pro její užitek.
Ukázalo se, že pokud přidáte trochu kardamomu do ranní kávy, můžete si vyléčit ledviny a zbavit se zažívacích potíží. A ta chuť! Nelze vyjádřit slovy!
Léčivé vlastnosti tohoto koření jsou známé odedávna z daleké Indie a Číny. Už tehdy věděli, že s tímto kořením se dají vyléčit téměř všechny nemoci.
Vlastnosti kardamomu
1) pročistí tělo
Je známý pro své blahodárné účinky při léčbě a prevenci onemocnění ledvin a močového měchýře. Pravidelnou konzumací se snižuje krevní tlak a odstraňuje vápník z ledvin.
2) zlepšuje trávení
Káva s kardamonem pomáhá při trávení. Tajemství spočívá v tom, že kardamon zvyšuje průtok žluči, což zlepšuje trávení a zároveň uvolňuje křeče. Kromě toho odstraňuje nadýmání a pocit plynatosti.
na druhé stránce…
3) bojuje s anémií
Železo, mangan, měď a další užitečné vitamíny pomáhají kardamonu léčit takové příznaky anémie, jakou je například vyčerpanost. Výživné látky koření zvyšují hladinu červených krvinek a metabolismus buněk.
4) antiseptikum
Během mnoha let se v Indii používal kardamon k léčbě zánětlivých procesů v ústní dutině. Navíc postačí jen pár kousků zrníček a o svěžest vašeho dechu se již nemusíte starat.
5) zvyšuje imunitu
Příznivé účinky má i na váš imunitní systém, zmírňuje nespavost a deprese a zvyšuje celkovou kondici těla.
6) chrání kůži
Pokud si přidáte kardamon do kávy, čaje nebo jen do teplé vody, udržíte si vaši pokožku svěží, zdravou a ochráníte ji před předčasným stárnutím. To vše díky antioxidačním vlastnostem tohoto koření.
7) regeneruje vlasy
Můžete ho použít i při péči o vaši korunu krásy. Pravidelným oplachováním vlasů s kardamonem zajistíte, že vaše vlasy budou zdravé a hedvábně lesklé.
Toto je jen několik možností jak využít kardamon. Kromě toho vám v kombinaci s kávou nebo čajem dokáže dodat energii na celý den!