Výborná domácí tlačenka, kterou si umíte jednouché a pohodlně uvařit i doma. Na studené mísy nebo večeři je nepřekonatelná.
potřebujeme:
Vepřové koleno – 2 ks (2,5 kg)
Česnek – 4 stroužky
Koření černé – 1/2 lžičky
Na vaření:
Voda – 1,5 litru
Sůl – 1 polévková lžíce
Cibule-1 ks.
Bobkový list – 2 ks
Nové koření – 3 kuličky
Černý pepř – 10 kuliček
Pokračování na další straně…