Rozhodnutí držet dietu a vzdát se sladkostí je pro mnohé nepochybně stejně obtížné jako výstup na vrchol hory. Se správným receptem se však můžete udržet ve formě, aniž byste to přehnali s kaloriemi. S jablečnou omeletou si můžete odpustit oběti a především to udělat autenticky, protože toto ovoce (samozřejmě spolu s dalšími ingrediencemi) tělu prospívá.
A pokud obvykle nemáte chuť na samotné ovoce, může být tento recept tím nejlepším řešením. Vyzkoušejte ho a uvidíte, že nebudete litovat – ve skutečnosti budete mít zcela nový a super chutný způsob, jak si připravit ranní snídani nebo odpolední svačinu.
Recept na jablečnou omeletu, ještě lepší než koláč
Doba přípravy: 1 minuta: Příprava: 10 minut
Doba přípravy: 10 minut: 10 minut
Celkový čas: 10 minut: 20 minut
Porce: 6
Kalorie: 6 porcí: 180 na kus
Složení:
250 ml mléka
100 g mouky
20 g oleje
10 g sladidla stévie (nebo 20 g běžného cukru)
5 vajec
2 jablka
Dostatečné množství skořice
Dostatek moučkového cukru
Příprava
Jablka nejprve opláchněte, oloupejte, nakrájejte na dvoucentimetrové kostky, dejte je na nepřilnavou pánev s trochou oleje, 10 minut je smažte a počkejte, až vychladnou.
Nyní rozklepneme vejce a do dvou oddělených misek oddělíme žloutky od bílků, které je třeba vyšlehat do tuha.
Nyní žloutky promíchejte metličkou a mezitím pomalu přidávejte mléko, mouku, stéviové sladidlo a skořici, a když získáte směs husté a pěnivé konzistence, začněte odspodu nahoru a především pomalu přidávejte bílky.
Nakonec vzniklou směs vlijte do pánve s jablky, stěrkou ji zarovnejte, přiklopte pokličkou, nastavte středně nízkou teplotu a vařte 5 minut, poté otočte na druhou stranu a nechte vařit dalších 5 minut.
Když je omeleta hotová, počkejte, až vychladne, přendejte ji na talíř, podle chuti ozdobte moučkovým cukrem a podávejte.