Vynikající recept na Norský řez – nebo pěnový zákusek. Je velmi lahodný a vynikající.
potřebujeme:
Na těsto:
5 žloutků
Mouka 150 g
150 g másla
150 g kr. cukru
1 čajová lžička prášku do pečiva
5-6 lžíce mléka
Na pěnu:
5 bílek
180 g kr. cukru
špetka soli
100 g najemno nasekaných ořechů
Na krém:
200 ml smetany na šlehání 33-35%
500 ml mléka
2 vejce
120 g cukru
8 g vanilkového cukru
Mouka 50 g
Pokračování na další straně…