Struktura tohoto jedinečného dortu je velmi jemná, ale jeho příprava je překvapivě jednoduchá. Zvládne ho i začátečník a hosté i členové rodiny budou mít pocit, že jste ho koupili v cukrárně.
Budeme potřebovat:
Na těsto:
140 g hladké mouky
125 ml mléka
125 ml vody
120 g másla
10 g cukru krystal
5 g soli
4 vejce
plech o rozměrech 25 x 30 cm
Na krém :
500 ml mléka
2 vejce
50 g hladké mouky
50 g másla
10 g vanilkového cukru
120 g cukru krystal
200 ml smetany
20 g rozpuštěné čokolády a 20 g karamelu
Pokračování na další straně