Kvasnice jsou nejen kulinářskou přísadou, ale také vynikajícím spojencem při udržování zdraví a krásy naší pokožky, nehtů a vlasů.
Kvasnice, přestože jsou bohaté na živiny, nejsou nezbytnou součástí naší stravy. Většina lidí je vůbec nejí a považuje ho pouze za základní přísadu do různých druhů pečiva. Jaké jsou možnosti využití droždí? Používá se do koláčů, chleba a dokonce i do domácí kosmetiky. Droždí obsahuje 16 aminokyselin, 17 vitaminů a 14 minerálních látek a používá se především k výrobě chleba a alkoholických nápojů. V minulosti se mu říkalo „pivovarské kvasnice“ a bylo považováno za „boží lék“.
Kvasnice se často používají při vaření, ale mají také řadu vlastností, které stojí za to využít. Kvasnice nás uklidňují a podporují správnou funkci nervového systému. Studie prokázaly, že kvasnice jsou účinné proti všem střevním onemocněním a mohou zabránit poškození po užívání antibiotik. Příjem kvasnic upravuje hladinu cholesterolu v krvi, podporuje funkci myokardu a normalizuje krevní tlak.
K čemu dalšímu se používá?
Nadýmání
Nadýmání břicha je způsobeno pomalým střevem, pro které jsou kvasnice ideálním řešením pro zlepšení trávení. Droždí je přírodní probiotikum, které stimuluje střevní mikroflóru. Přidejte malé množství kvasnic do sklenice teplé vody a vypijte. Po chvíli si všimnete, že se cítíte lépe a méně se nadýmáte.
Pokračování na další straně