Krok za krokem Vám dnes představíme skvělý recept na vynikající mramorový koláč, který je velmi šťavnatý. Příprava je jednoduchá a rychlá. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele a rodinu, sladkou tečku v podobě tohoto koláče ocení všichni.
Recept na vynikající mramorový koláč:
Co budeme potřebovat:
- 225 g másla
- 160 g cukru
- 3 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 270 g mouky
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- 130 ml mléka
- 50 g kakaa
- 60 g cukru
- 30 ml mléka
- 60 ml vody
Volitelné:
- moučkový cukr
Jak budeme postupovat:
1) Do misky si dáme máslo při pokojové teplotě, cukr a vše vyšleháme.
2) Následně přidáváme vejce po jednom a šleháme. Přidáme lžičku vanilkového extraktu a zamícháme.
3) Mouku smícháme s práškem do pečiva a špetkou soli. Za stálého šlehání postupně přidáváme do hmoty společně s mlékem.
4) Vzniklé těsto si rozdělíme na dvě části. Do jedné části přidáme kakao, cukr, a 30 ml mléka a 60 ml horké vody. Vše promícháme pomocí mixéru.
5) Pekáč si vyložíme pečícím papírem.
6) Nejdříve navrstvíme světlé těsto a pak tmavé. Navrchu můžeme udělat vzor.
7) Dáme péct na 30-35 minut při 180 stupních.
8) Nakonec posypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat.
