Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Tyto velmi chutná kuřecí prsa na cibuli a rajčatech s oblíbenou přílohou si zamilujete.
Recept na velmi chutná kuřecí prsa na cibuli a rajčatech:
Co budeme potřebovat:
- Kuřecí řízek – 3 ks
- Cherry rajčata – 350 g
- červená cibule – 1 ks
- Sýr mozzarella – 150 g
- Česnek – 3 stroužky
- Petržel – 3-4 větve
- Sušená bazalka – 1 lžička
- Oregano – 1 lžička
- Balzamiková omáčka – 4 polévkové lžíce
- Třtinový cukr – 1 polévková lžíce
- sůl, pepř podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a provedeme do nich několik řezů. Přidáme olivový olej, sůl, pepř, sušenou bazalku a oregano.
2) Polovinu nasekaných stroužků česneku přidáme na maso. Kuře dobře potřeme kořením.
3) Nakrájíme si rajčátka, cibuli, nasypeme do zapékací mísy. Přidáme sůl, olivový olej a přidáme kuřecí prsa.
4) Pustíme se do přípravy omáčky. Zbytek česneku smícháme s třtinovým cukrem a balzamikovou omáčkou. Tuto směs nalijeme na kuřecí prsa z obou stran.
5) Dáme péct na 30 minut při 200 stupních. Poté posypeme nastrouhanou mozzarellou a dáme ještě na chvilku zapéct.
6) Už stačí jen posypanou petrželkou a můžeme podávat.
