Smažené nudle si můžete připravit i sami, aniž byste museli chodit do asijské restaurace. Super chutné, se spoustou zeleniny, vegetariánské nebo s kuřecím masem. Asijské nudle jsou rozhodně jedním z nejjednodušších pokrmů z wok pánve. Tyto domácí asijské smažené nudle s kuřecím masem a zeleninou připravené během chvíle si zamilujete.
Recept na domácí asijské smažené nudle:
Co budeme potřebovat:
- 2 kuřecí prsa
- Rostlinný olej
- Sůl
- 8 žampiónů
- 1 mrkev
- 2 papriky
- Nudle
- 2 okurky
Podle potřeby posypeme sezamovými semínky.
Na omáčku potřebujeme:
- Sójová omáčka 100 ml.
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 5 stroužků česneku
- Černý pepř
- Paprikové koření
Jak budeme postupovat:
1) Omytá a očištěná kuřecí prsa nakrájíme na delší plátky, které následně přidáme na pánev s olejem. Přidáme sůl a smažíme do změknutí.
2) Mezitím si nakrájíme žampióny na plátky, mrkev a papriku na tenké nudličky.
3) K masu přidáme nejdříve žampióny, mrkev a následně papriku. Promícháme a přikryjeme pokličkou a povaříme 5 minut.
4) Nudle připravíme dle návodu.
5) Smícháme suroviny k přípravě omáčky.
6) Ke směsi na pánvi přidáme nudle, omáčku a vše promícháme. Nakonec přidáme i nakrájenou okurku. Máme hotovo. Přejeme Vám dobrou chuť.