Dnes existuje spousta receptů na cuketu. Mnohé z nich jsou poměrně hodně komponentní, náročné na přípravu, s velkým množstvím oleje. Nabízím narychlo nejjednodušší verzi originální svačiny. Tato cuketová pomazánka Vás určitě okouzlí. V lednici se pomazánka skladuje až 5 dní, ale nestojí tolik, rychle se sní.
Cuketová pomazánka: Jednoduchá rychlá svačina:
Co budeme potřebovat:
- cuketa 1-2 ks
- tavený sýr
- česnek 2 stroužky
- rostlinný olej 1 PL
- sůl, pepř, koření
Jak budeme postupovat:
1. Cuketa nakrájená na střední kostky. Smažte cuketu v rostlinném oleji pod pokličkou na mírném ohni.
2. Smažte asi 15 minut za občasného míchání.
3. Cuketu osolíme, opepříme.
4. Vypněte pánev a přidejte česnek prošlý lisem, promíchejte a nechte hmotu pod pokličkou 5 minut, aby se cuketa nasytila vůní česneku.
5. Vložte cuketu do mísy mixéru a přidejte kostky taveného sýra. Hmotu rozetřete do pastovitého stavu.
6. Pomazánku rozprostřeme v nádobě, můžete přidat i nadrobno nasekaný kopr nebo petrželku.
7. Pomazánku ochlaďte a přikryjte víkem, vložte do chladničky na 1 – 2 hodiny.
