Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Příprava tohoto skvělého pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Pojďme na to – zapečená cuketová kolečka plněná kuřecími prsíčky!
Zapečená cuketová kolečka plněná kuřecími prsíčky
Co budeme potřebovat:
- kuřecí prsa
- 1 velká cuketa
- 1 vejce
- 1 cibule
- 1 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce strouhanky
- česnek
- zelený salát
- sůl, černý pepř, koření – podle chuti
- sýr
Jak budeme postupovat:
1. Maso nakrájejte na malé kousky, protáhněte ho mlýnkem na maso nebo ho rozmělněte mixérem. Pokud používáte maso z kuřecích stehen, odstraňte kůži a přebytečný tuk.
2. Do mísy s masem přidejte prolisovaný česnek, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, salát, černý pepř, sůl a zakysanou smetanu. Všechny přísady velmi dobře promíchejte.
3. Přidejte strouhanku a znovu promíchejte.
Náš tip: Pokrm je velmi chutný, ale pokud přidáte nějaké své oblíbené koření, bude ještě chutnější.
4. Cuketu oloupejte od slupky a nakrájejte ji na kolečka silná asi 1-1,5 cm.
5. Pomocí nože odstraňte středy cuket.
6. Plech vyložte pečicím papírem, potřete ho trochou oleje a položte na něj kolečka cukety.
7. Každý kroužek naplňte 1 lžící masové směsi.
8. Plech vložte na 35-40 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
Přejeme dobrou chuť!