Koláč z brambor a strouhané cukety plněný šunkou a sýrem je vynikající jídlo, které se skvěle hodí k obědu nebo večeři. Během krátké doby as několika jednoduchými ingrediencemi připravíte zdravé, syté a velmi chutné jídlo. Vaše rodina si tento bramborovo-cuketový koláč zamiluje!
Koláč z brambor a strouhané cukety plněný šunkou a sýrem:
Co budeme potřebovat:
- 3 brambory
- 2 cukety
- 3 vejce
- 80 gramů pšeničné mouky
- Sůl, pepř, oregano
- 80 g sýra (ementál)
- 100 g vařené šunky
- Strouhanka podle chuti
- Olivový olej
Jak budeme postupovat:
1. Oloupejte brambory od slupky a nastrouhejte je na struhadle. Vymačkejte šťávu a dejte do oválné mísy.
2. Cuketu také nastrouhejte na struhadle, vymačkejte z ní šťávu a dejte do mísy k nastrouhaným bramborám
3. Přidejte 3 vejce a dobře promíchejte. Přidejte mouku a vše smíchejte. Sůl, pepř a oregano přidejte pro dochucení.
4. Zapékací misku potřete olejem, olej dobře rozetřete a posypte na něj strouhanku. Navrch dejte směs cukety a brambor a rozprostřete ji po celé zapékací misce.
5. Nastrouhejte sýr (ementál) na struhadle, posypte ho a přidejte 100 g vařené šunky. Na samý konec dejte ještě jednou směs, kterou jsme si připravili.
6. Troubu předehřejte na 200 °C po dobu 35 minut.
7. Nakrájejte ji na velké kostky a položte na talíř.
8. Vypadá to báječně a velmi chutně. Můžete koláč podávat.
9. Dobrou chuť.