Dnes jsme pro vás připravili recept na výborný koláč s meruňkami a lahodným krémem, který si zamilovala celá naše rodina. Připravte si tuto dobrotu také, příprava je poměrně jednoduchá a chuť je opravdu fantastická. Po prvním soustu se všichni ptali na recept!
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 200 g moučkového cukru
- 4 ks vaječných žloutků
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- 200 g polohrubé mouky
- 4 vaječné bílky
Na krém:
- 250 g měkkého tvarohu
- 1 lžíce moučkového cukru
- 2 šálky šlehačky 33%
- 2 balení. stužovač šľahačky
- Krystalový cukr podle chuti
- Meruňky v konzervě a meruňkový džem
Jak budeme postupovat:
- Nejprve vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny a za stálého šlehání přidejte olej a mléko. Nakonec ručně vmíchejte mouku a tuhý sníh z bílků.
- Pak těsto nalijte na vymazaný a moukou vysypaný klasický velký plech a pečte při 180 stupních.
- Upečený piškot pokapejte meruňkovou šťávou, potřete meruňkovým džemem a naaranžujte na menší kousky nakrájené okapané meruňky.
- Vyšlehejte dobře vychlazenou smetanu. Vmíchejte tvaroh, který jste smíchali s cukrem.
- Část šlehačky můžete použít na zdobení.