Minutkové kuřecí kousky na česneku jsou perfektní volbou pro rychlý, avšak výjimečně chutný oběd či večeři. S přísadami, které máte většinou doma, a jednoduchým postupem připravíte lahodné jídlo, které zaujme každého milovníka dobrého jídla.
Co budeme potřebovat:
Pro kuřecí kousky:
- 650 g kuřecích prsou
- 3 PL oleje
- 2 PL másla
- 1 malá cibule
- 1 a půl PL hladké mouky
- 1 PL rajčatového protlaku
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek vývaru
- 1 ČL sušeného česneku
Pro přílohu:
- Rýže
- 1 a půl PL oleje
- 2 PL nakrájené cibule
- 1 cuketa (můžete vynechat)
- 1 žlutá paprika
- Sůl
- Černý pepř
- Sušený česnek podle chuti
Postup přípravy:
1) Příprava kuřecích kousků: Kuřecí prsa umyjte, osušte a nakrájejte na tenké proužky. Na pánvi rozpalte olej, přidejte kuřecí maso a rychle opečte. Osolte, opepřete a restujte dozlatova. Poté maso vyjměte z pánve.
2) Příprava omáčky: Na pánvi, kde se peklo maso, rozpusťte máslo a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte do sklovita, přidejte mouku a promíchejte. Přidejte rajčatový protlak a zapracujte. Nalijte mléko a vývar, vařte a míchejte do hladka. Dochutíme česnekovým práškem.
3) Dokončení kuřecích kousků: Přidejte kuřecí kousky do omáčky, povařte 5 minut.
4) Příprava přílohy: V hrnci zahřejte olej, přidejte nakrájenou cibuli a smažte. Přidejte cuketu a žlutou papriku, smažte 5 minut. Přidejte uvařenou rýži a promíchejte.