Brambory patří většinou k nejoblíbenějším přílohám v jakékoli formě. Ať už se jedná o smažené, šťouchané nebo jednoduše vařené. Tato chutná pochoutka z jedné velké brambory, na kterou budete potřebovat jen pár surovin Vás překvapí. Příprava pokrmu Vám zabere jen několik málo minut a vznikne Vám lahodná plnohodnotná snídaně nebo večeře. Pojďme na to.
Následující recept je snadný na přípravu a díky vaření všech surovin na jedné pánvi také rychle hotový.
Co budeme potřebovat:
- 1 velká brambor
- 2 vejce
- sůl, pepř, tymián, červenou papriku podle chuti
- 2 jarní cibulky
- 1 PL másla
Jak budeme postupovat:
1) Bramboru si nejdříve oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.
2) Následně si vymažeme pánev máslem a naskládáme na ni bramborové plátky.
3) Pánev dáme na mírný ohřev a opékáme asi 6 – 7 minut pod pokličkou.
4) Potom pomocí talíře brambory otočíme, vrátíme na pánev a opékáme z druhé strany 3 minuty.
5) Vejce si vyšleháme vidličkou, osolíme, přidáme tymián, červenou papriku, pepř a nakrájenou cibulku.
6) Brambory zalijeme připravenou vaječnou směsí a přikryjeme poklicí.
7) Když je vše hotovo, přendáme na talíř a můžeme servírovat.
