Milujete chuť jemného cappuccina? Pak rozhodně nepřestávejte číst. Ukážeme vám recept na lahodné cappuccino řezy s luxusním krémem a jemnou chutí, jejiž příprava je však tak jednoduchá, že ji zvládne každý začátečník. Přesvědčte se sami a dejte své rodině ochutnat tento delikátní dezert, který se stane návykovým po prvním soustu. Uvidíte, že sek tomuto lahodnému dezertu budete rádi vracet.
Recept na lahodné cappuccino řezy:
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 6 vajec
- 100 g cukru
- 4 polévkové lžíce medu
- 50 ml oleje
- 1-2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- 1 hrnek hladké mouky
Na krém:
- 600 ml mléka
- 4 žloutky
- 100 g cukru
- 20 g hladké mouky
- 50 g škrobu
- 3 polévkové lžíce cappuccina
- 200 g másla
- špetka soli
- Čokoládové piliny (nahoře)
Jak budeme postupovat:
- Vejce smíchejte s cukrem a medem. Přidejte mouku s kakaovým práškem a práškem do pečiva. Důkladně promíchejte a poté přilijte olej. Těsto rozdělte na tři části. Každý plátek pečte zvlášť na vyloženém plechu při 180 °C 40 minut.
- Na krém smíchejte žloutky s cukrem a solí a míchejte do hladka. Přidejte mouku a škrob. Rozpusťte cappuccino v mléce a pak ho povařte. Přidejte žloutkovou směs a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne.
- Krém nechte vychladnout a poté ho smíchejte s máslem do nadýchané konzistence.
- První díl dortu potřete 1/3 krému. Položte druhý kus dortu a další kus krému. Položte poslední plátek a zbytek krému.
- Posypte čokoládovými lupínky nebo polijte rozpuštěnou čokoládou.