Pokud rádi pořádáte rodinné oslavy a setkání, jistě přemýšlíte, co nabídnout hostům jako svačinu nebo lehkou večeři, aby si na ní všichni pochutnali a aby její příprava nebyla příliš časově náročná nebo složitá. Oblíbenou variantou jsou různé slané záviny, koláče nebo řezy.
Tento pokrm lze podle tohoto receptu připravit velmi snadno a rychle z několika málo ingrediencí. Výsledek je skvělý! Těšíte se na něj? Nebudete zklamáni – Vaječné řezy se šunkou a červenou paprikou!
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- 150 g zakysané smetany
- 200 g mouky
- 250 gramů šunky
- 2-3 červené papriky
- 1 malá cuketa
- několik snítek zelené petrželky
- sůl podle chuti
- pepř
- tymián
- 1 lžička prášku do pečiva
- 20 g másla na vymazání formy
Jak budeme postupovat:
- Zeleninu nakrájejte na kostičky a cuketu nastrouhejte.
- Vejce smíchejte se solí, zakysanou smetanou a cuketou. Pak vmíchejte mouku a prášek do pečiva
- Šunku nakrájejte na kostičky a vmíchejte do směsi.
- Přidejte nakrájenou zeleninu a dochuťte ji solí a pepřem.
- V případě potřeby přidejte mouku. Směs by měla být hustší než běžné těsto.
- Vymažte máslem vysypaný plech nebo formu a nalijte do ní těsto. Pečte 35-40 minut při 180 stupních.
- Podávejte teplé nebo studené.
Přejeme dobrou chuť!