Mleté maso je oblíbenou surovin a lze ho připravit na mnoho způsobů. My Vám dnes ukážeme, jak si z něj vytvořit masové hnízda plněná žampióny a sýrem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak postupovat.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Hnízda z mletého masa plněná žampióny a sýrem
Co budeme potřebovat:
- 800 g mletého vepřového nebo hovězího masa (nebo mix)
- 2 vejce
- 2 cibule
- 300 g žampionů
- 100 g tvrdého sýra
- sůl, černé mleté koření
Jak budeme postupovat:
1. Cibuli si oloupeme, nakrájíme nadrobno a přidáme do mísy k mletému masu. Přidáme vejce, osolíme, okořeníme a promícháme.
2. Druhou cibuli nakrájíme na poloviční kroužky a dáme restovat na pánev s olejem. Přidáme nakrájené žampiony a spolu podusíme.
3. Nastrouháme si sýr na hrubém struhadle. Plech si potřeme olejem a z masové hmoty vytvarujeme středně velká hnízda.
4. Naplníme strouhaným sýrem, navrstvíme žampióny a přikryjeme druhou vrstvou sýra.
5. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 stupňů na 35 minut.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.