Skvělé kokosové sušenky, s velmi rychlou přípravou (bez mouky, bez másla, bez mixéru) -

Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kokosové sušenky bez mouky, bez másla, bez mixéru. Ať už si víkendovou kávu budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku ocení všichni. Jsou tak jednoduché, že stojí za to je připravit a ochutnat! Nebudete litovat!

Kokosové sušenky bez mouky a másla

Co budeme potřebovat:

3 středně velká vejce (při pokojové teplotě)
120 g cukru
250 g kokosových vloček
špetka soli (nepovinné)
8 g vanilkového cukru (nepovinné)
práškový cukr – na ozdobu

Z těchto surovin získáte 18-22 sušenek.

Jak budeme postupovat:

1. Pokud jsou kokosové vločky velké, můžete je trochu rozmělnit mixérem.

2. Do hluboké mísy dejte cukr, vanilkový cukr, špetku soli a vejce. Velmi dobře promíchejte metličkou.

3. Postupně přidejte kokosové vločky. Měli byste získat husté, stabilní a tvárné složení.

4. Vytvarujte z něj kuličky (o něco větší než vlašský ořech) a položte je na plech vyložený pečicím papírem (pokud si nejste jisti jeho kvalitou, vymažte ho tenkou vrstvou másla nebo rafinovaného slunečnicového oleje), přičemž mezi nimi nechte mezery.

5. Prsty je mírně zploštěte.

8. Pokud chcete, můžete sušenky posypat moučkovým cukrem.

Náš tip: Pro zpestření receptu můžete doprostřed každé sušenky přidat mandli nebo lískový oříšek.

Přejeme dobrou chuť!