Tyto plněné kefírové palačinky jsou úžasnou večeří. Není nic jednoduššího. Palačinky budete mít hotové během chvilky a vy i vaše rodina si pochutnáte na fantastickém jídle.
S palačinkami nemusíte vůbec ztrácet čas.
Žádné složité míchání, pečení, skládání. Vůbec nic. Stačí jen promíchat, vytvarovat, upéct a je hotovo.
Reklamy
Náplň můžete samozřejmě obměňovat. Vyzkoušejte například sladkou variantu. Pochutná si na nich každý. Jsou totiž vážně chutné.
Toto jsou ingredience, které budeme potřebovat:
Potřebujeme: 3 hrnky hladké mouky
1 šálek kefíru
2 vejce
1 lžička soli
1 lžička cukru
0,5 lžíce jedlé sody
400 g strouhaného eidamu
50 g másla
Takto postupujeme:
Smícháme kefír, rozpuštěné máslo, vejce, cukr, sůl a důkladně promícháme. V míse smícháme dva hrnky mouky se sodou a smícháme s kefírem.
Těsto promícháme a teprve nyní přidáme poslední hrnek mouky. Přikryjeme utěrkou a necháme půl hodiny odpočívat na teplém místě.
Nastrouhaný sýr smícháme s vejcem. Těsto rozdělíme na pomoučené desce na 9 dílů.
Jednotlivá kolečka rozválíme na placky. Střed naplníme sýrem.
Horní část zabalte a prsty přitlačte, aby náplň nevypadla. Vraťte zpět na prkénko a opatrně rozválejte se sýrem na placku.
Smažte na pánvi na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Vidíte ty úžasné palačinky?