Dnes jsme pro vás připravili recept na lahodné Tiramisu, které chutná opravdu báječně.
Recept jsem dostala od kamarádky z Itálie a od té doby, co ho mám, nepřipravuji tuto pochoutku jinak.
Je vynikající!
Inzerce
Budeme potřebovat následující suroviny: – Tramín na vaření:
– Potřebujeme: 4 žloutky
– 100 g moučkového cukru
– 500 g sýra mascarpone
– 250 ml smetany
– 2 balíčky sušenek z křehkého těsta
– 2 šálky vařené silné kávy
Takto budeme postupovat v receptu:
Žloutky smícháme s moučkovým cukrem a zpěněnou směs necháme napařit, dokud nezhoustne. Trvá to asi 15-20 minut. Směs necháme vychladnout a vmícháme do ní mascarpone. Vyšleháme smetanu a také ji přidáme do směsi. Vše důkladně promíchejte mixérem.
Pokud potřebujete dvojnásobné množství, tvořte krém jednotlivě. Ve velkém množství nebude krém dokonale tuhnout.
Uvařte kávu a přidejte do ní rum. Nechte piškoty nasáknout kávou a rumem. Navlhčené sušenky položte na plech. Potřete je směsí krému a mascarpone. Poté náplň poklademe dalšími piškoty. Znovu potřete náplní. Na ozdobu posypeme kakaovým práškem.