Dnes jsme pro vás připravili recept na lahodnou pochoutku, která si nás téměř okamžitě získala svou chutí.
Připravte si je sami a uvidíte, že nemají chybu.
Recept je opravdu jednoduchý a je vhodný pro vegetariány, ale milovníci masa mohou přidat klobásu nebo párky.
Inzerce
Budeme potřebovat následující suroviny:
Potřebujeme: 4 lžíce slunečnicového oleje + 45 ml.
1 cibuli
2 středně velké brambory
400 g bílého krouhaného zelí
1 mrkev
3 zelené papriky
½ sladké červené papriky
1 čajová lžička chilli
2 lžičky mletého černého pepře
2 lžičky soli
3 vejce
1 šálek mléka
1 šálek bílého jogurtu
2 a ½ lžíce hladké mouky
1 balíček prášku do pečiva
trochu petrželky
200 g strouhaného čedaru nebo eidamu
Takto budeme postupovat v receptu:
Nejprve oloupeme a nadrobno nakrájíme cibuli. Poté cibuli osmahneme na čtyřech lžících oleje. V další fázi, když cibule zesklovatí, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Osmažíme a dusíme pod pokličkou asi 5 až 10 minut. Nyní do směsi přidejte nastrouhané bílé zelí a nahrubo nastrouhanou mrkev. Ingredience dobře promíchejte a pokračujte v dušení na pánvi.
V poslední fázi přidejte nakrájenou a očištěnou zelenou a červenou papriku. Nakonec podle chuti osolte a opepřete a přikryté několik minut povařte.
Když je zelenina podušená, sundejte ji z plotny a nechte vychladnout. Mezitím ve velké míse rozšlehejte vejce a koření (sůl, pepř, chilli) a přidejte nadrobno nasekanou petrželku. Do směsi přidejte prášek do pečiva, vmíchejte hladkou mouku, zakápněte bílým jogurtem a mlékem a vypracujte homogenní těsto.
Přidáme dušenou zeleninu a vše rovnoměrně navrstvíme do pekáče vymazaného olejem. Posypeme strouhaným sýrem a pečeme v troubě 30 až 35 minut při 180 °C.