Dnes jsme pro vás připravili lahodnou pochoutku, kterou jsme hned po prvním soustu zařadili mezi naše nejoblíbenější.
Připravte sobě i své rodině tuto pochoutku, uvidíte, že si ji zamilujete.
Chutná totiž opravdu senzačně!
Inzerce
pšeničnou mouku – 160 g
bramborová mouka – 1 polévková lžíce
vejce – 4 ks
kakao – 2 polévkové lžíce
moučkový cukr – 150 g
káva – 1 polévková lžíce
ocet – 1 lžíce
růžový sirup – 1 polévková lžíce
prášek do pečiva – 2 lžičky
vařený čaj
strouhaná čokoláda
Příprava krému s kokosovými vločkami
kokosové vločky – 3 polévkové lžíce
30% sladká smetana – 250 ml
řecký jogurt – 400 ml
moučkový cukr – 2 polévkové lžíce.
Příprava krému z chalupy
chala – 200 g
plnotučné mléko – 50 ml
moučkový cukr – 2 polévkové lžíce
máslo – 80 g
bílá čokoláda – 100 g
Takto budeme postupovat v receptu:
Vejce rozšleháme v míse, přidáme k nim cukr a vyšleháme je do jemné pěny. Postupně vmícháme obě mouky, pšeničnou i bramborovou, kakao a prášek do pečiva. Nakonec do směsi přidáme předepsané množství kávy, růžový sirup a ocet.
Plech vyložte pečicím papírem a nalijte na něj těsto. Předehřejte troubu na 180 °C, vložte do ní plech a pečte přibližně 35 minut. Po upečení nechte těsto vychladnout, pak ho podélně rozkrojte na tři pláty a každý z nich pokapejte uvařeným, vychladlým čajem.
Kokosový krém připravíte tak, že nejprve jednoduše vyšleháte smetanu smíchanou s moučkovým cukrem, poté přidáte řecký jogurt a kokosové vločky. Hotový krém dejte ztuhnout do lednice.
Co se týče přípravy chalkového krému, je třeba nejprve rozpustit bílou čokoládu ve vodní lázni nebo na mírném ohni a za stálého míchání ji smíchat s mlékem, máslem a cukrem. Nakonec do směsi přidejte rozdrobenou chalu a vyšlehejte ji do hladkého krému. Poté jej nechte vychladnout.
První plát těsta potřete polovinou kokosového krému a položte na něj druhý plát, na který přijde krém z chalvy. Přiklopte třetí plát a potřete ho druhou polovinou kokosového krému.
Dezert je prakticky hotový, zbývá ho jen posypat nastrouhanou čokoládou a dát do lednice ztuhnout, nejlépe přes noc. Druhý den je připraven ke krájení a podávání hostům.