Dnes jsme pro vás připravili jednoduchý, ale chutný recept na báječný jablečný koláč.
Chutná opravdu dobře a získal si nás hned prvním soustem.
Navíc se nemusíte bát, že byste něco pokazili, příprava je jednoduchá a zvládne ji každý.
Inzerce
Pokud byste měli problém, za postupem je video s přípravou, které vám jistě pomůže.
K přípravě tohoto receptu budeme potřebovat následující suroviny:
mouku – 2 šálky
cukr – 1 šálek
jogurt – 1 šálek nebo kefír
vejce – 3 ks
prášek do pečiva – 10 g
citronová kůra – 12 z / citron
sůl – 1 špetka
jablka – 3 ks
citronová šťáva
máslo – 50 g
Takto budeme postupovat v receptu:
Vejce rozšleháme v míse, přidáme cukr a dobře promícháme. Šleháme, dokud se směs nespojí a nezačne mít pěnovou konzistenci. Poté do základu těsta vmícháme oloupanou kůru z poloviny citronu. Dužinu nevyhazujte, budete ji ještě potřebovat. Poté do základu vmíchejte jogurt, který můžete nahradit také kefírem.
Do připraveného tekutého základu přidejte mouku. Tu nejprve smíchejte s práškem do pečiva a špetkou soli. Poté mouku prosejeme a začneme ji pomalu vmíchávat metličkou nebo vidličkou, čímž vytvoříme těsto tekutější konzistence. Mělo by vypadat svěže a nadýchaně. Těsto by nemělo mít žádné hrudky.
Jablka omyjte , jedno jablko dejte stranou a prozatím použijte pouze dvě. Z každého z nich vyjměte střed a nakrájejte ho na větší kostky o velikosti asi jednoho centimetru. Jablka vyklopte do připraveného těsta a opatrně je vmíchejte do směsi.
Dortovou formu důkladně vymažte máslem a nalijte do ní těsto.
Vezměte poslední jablko, vyjměte střed a nakrájejte ho na plátky ve tvaru půlměsíce. Ty pak lehce zapíchneme do těsta slupkou nahoru. Koláč polijeme ještě trochou rozpuštěného másla a pokapeme citronovou šťávou z poloviny citronu, ze kterého jsme oloupali kůru.
Vložte do trouby předehřáté na 170 °C a pečte asi 40 minut.
Po vychladnutí koláč posypeme moučkovým cukrem.