Ačkoli se to nezdá , náhlé změny počasí v létě a teplotní skoky mohou také způsobit onemocnění. To je velmi nepříjemné, když je venku krásně, proto je nejlepší mít pravidelnou prevenci.
Nejlepším způsobem je dostatečný přísun vitamínů a také zdraví prospěšných látek.
Červená řepa je v tomto ohledu vynikající volbou a můžete si z ní připravit i jeden z následujících salátů!
Ads
Jednoduchý salát z červené řepy:
1 ks větší cibule nakrájené nadrobno.
sůl
mletý pepř
300 g červené řepy – uvařené ve slupce, oloupané
150 g majonézy nebo zakysané smetany, cca.
200 g nakládaných okurek – jemně nakrájených
Uvařenou řepu necháme vychladnout, oloupeme ji, nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Nakládané okurky a cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k červené řepě, osolíme a opepříme. Přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu (můžete kombinovat), dobře promíchejte a dejte do chladničky nejlépe přes noc.
Salát z červené řepy s jablky
500 g nakrájené červené řepy
2 malá kyselá jablka,
10 ml smetany
Červenou řepu a jablka nakrájejte na proužky a smíchejte se smetanou. Můžete přidat křen. Nechte odležet v lednici a podávejte.
Salát z červené řepy
2 kg červené řepy,
2 lžíce oleje,
4 lžíce citronové šťávy,
1 lžíce soli.
Červenou řepu uvaříme v osolené vodě, poté ji oloupeme, nakrájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou a olejem. Můžete přidat libovolný dresink.
Salát z červené řepy s cibulí
1,5 kg nakládané červené řepy,
6 cibulí,
sůl, cukr podle chuti,
pórek na ozdobu.
Červenou řepu a cibuli nakrájíme a promícháme. Zalijte nálevem z vody, soli a cukru, promíchejte a ozdobte pórkem.
Salát z červené řepy a hub
4 středně velké hlavy vařené červené řepy,
100-150 g vařených hub,
2 lžíce oleje,
1 lžíce citronové šťávy
sůl, pepř, hořčice podle chuti,
1 vejce uvařené natvrdo,
hrst jemně nasekané petrželky.
Nakrájejte řepu, houby a dobře promíchejte se všemi ostatními přísadami.
Salát z červené řepy s jogurtem
500 g nakrájené červené řepy (syrová řepa)
velké jablko,
1 okurka,
10 ml jogurtu,
1 lžíce strouhaného křenu nebo medu.
Okurku a červenou řepu nastrouhejte a promíchejte. Přidejte nastrouhané jablko a zalijte jogurtem a křenem nebo medem.