Dnes jsme pro vás připravili lahodný recept na chutné sušenky, které se skvěle hodí ke kávě nebo jen tak k mlsání u televize.
O recept jsem si řekla hned, jak mi je sousedka přinesla.
Po prvním soustu jsme si je s manželem zamilovali.
Inzeráty
Budeme potřebovat následující suroviny:
Potřebujeme: 1 vejce
200 g cukru
100 g měkkého másla
200 ml mléka (pokojové teploty)
2-3 lžíce kakaového prášku
lžíce prášku do pečiva
2-2,5 šálku hladké mouky
Na krém:
300 ml smetany
100 g cukru
8 g vanilkového cukru
50 g smetanového sýra.
Na polevu: 1:
Vezměte si 50 g mléčné čokolády, máme také rádi bílou čokoládovou polevu.
Takto budeme postupovat v receptu:
Nejprve si připravíme těsto. Krém si můžete připravit, jakmile budete mít sušenky v troubě. Vejce, cukr a měkké máslo vyšleháme. Měla by vám vzniknout hustá bílá pěna.
Pomalu přidáváme mléko a stále šleháme. Nakonec přidejte prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaovým práškem. Míchejte, dokud nevznikne hladká hmota. Těsto bude mít hustší konzistenci, aby se z něj daly tvarovat sušenky.
Pomocí velké lžíce vytvarujte z těsta na plechu malé kulaté bochánky. Počítejte s tím, že se při pečení trochu více roztáhnou do stran, takže kolem nich nechte dostatek místa.
Pečte v troubě při 180 stupních asi 15 minut.
Vyšlehejte smetanu a postupně přidávejte moučkový a vanilkový cukr, dokud není krém pěkně hustý. Poté přidejte smetanový sýr a vše promíchejte, aby vznikl homogenní hustý krém.
Krém přendejte do zdobicího sáčku a krém rozetřete v silné vrstvě na jednu stranu vychladlých sušenek.
Poté přeložte druhou sušenku a vytvořte sendvič.
Nakonec je pokapeme čokoládovou polevou, my máme rádi i polevu z bílé čokolády.