Dnes jsme pro vás připravili vynikající recept na jednoduchý, ale velmi chutný pokrm.
Řeč je o zapečených bramborách se sýrem a slaninou… už se vám sbíhají sliny?
Recept je naprosto dokonalý!
Inzerce
Budeme potřebovat následující ingredience:
větší brambory – 8 ks
větší cibuli – 1 ks
celý tvrdý sýr
slaninu vcelku
máslo
koření
sůl
další koření podle chuti
Takto budeme postupovat v receptu:
Postup: Brambory oloupeme, důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 2 mm. Poté oloupeme cibuli a nakrájíme ji na tenčí kolečka. Slaninu nakrájíme vcelku a tvrdý sýr vcelku na plátky o něco menší než plátky brambor. Část tvrdého sýra si ponechte na strouhání; nastrouhaný sýr použijete v poslední fázi přípravy tohoto pokrmu.
Vezměte ideální kulatý plech a vymažte ho máslem. Uspořádejte na něj plátky brambor v soustředných kruzích tak, aby stály mírně šikmo. Na plátky brambor střídavě pokládejte kolečka cibule a plátky slaniny a sýra. Připravený syrový pokrm osolte a opepřete a případně dochuťte dalším kořením podle vlastní chuti, například paprikou nebo drceným kmínem. Poté na pokrm položte plátky másla.
Plech vložte do trouby, kterou jste předehřáli na 220 °C, a brambory pečte asi 50 minut. Vyjměte plech, posypte pokrm strouhaným sýrem a nechte ho ještě několik minut zapéct, dokud sýr na povrchu nezhnědne.