Dnes jsme pro vás připravili recept na lahodnou pochoutku, kterou připravujeme velmi často.
Chuť je opravdu vynikající a zaručujeme vám, že jeden plech vám rozhodně stačit nebude.
Připravujeme hned dvojitou porci a i tak se vždycky sní jako první 🙂.
Inzerce
Budeme potřebovat následující suroviny:
400 g polohrubé mouky.
1 vejce
250 gramů změklého másla
100 gramů moučkového nebo krystalového cukru
2 lžičky kakaového prášku
1 lžíce zakysané smetany
1 lžička prášku do pečiva
Na krém budete potřebovat
2 balíčky vanilkového pudinkového prášku
500 mililitrů mléka
200 gramů moučkového cukru
1 lžičku vanilkového cukru,
500 mililitrů smetany ke šlehání
1 lžíce kakaa
Dále: 1:
400 mililitrů smetany na vaření
máslové sušenky
mléčná čokoláda
Takto budeme postupovat v receptu:
Do mísy nasypeme polohrubou mouku s práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, vejce, kakaový prášek, zakysanou smetanu a cukr. Ingredience důkladně promícháme, aby se spojily, tím získáme hladké a polotekuté těsto.
Vezměte si plech a vyložte ho pečicím papírem. Připravené těsto na korpus nalijte na plech (asi 31 x 23 cm) a vložte do trouby péct asi 20 až 25 minut při 180 stupních Celsia. Zatímco se kůrka peče, můžete začít připravovat náplň.
Nalijte mléko do hrnce, přidejte cukr a pudinkový prášek a přiveďte k varu. Když směs začne bublat, sundejte pudink z plotýnky a nechte vychladnout. Do vychladlé pudinkové směsi vmíchejte šlehačku a vanilkový cukr. Vzniklou směs pak rozdělte na dva stejné díly. Druhou z nich ochuťte kakaem.
Po vychladnutí dortu rovnoměrně rozetřete vanilkový krém po celém povrchu dortu. Poté na krém naskládejte máslové sušenky. Navrch rozetřete celý kakaový krém. Nakonec vyšlehejte půl litru smetany do tuhého krému a rozetřete ho po celém povrchu moučníku.
Šlehačku navrch posypte bílou čokoládou a máte hotovo. Ideální je dezert několik hodin chladit v lednici.