Babiččina kobliha za 5 minut: skvělá k snídani i svačině!

Snídaně je nejdůležitějším okamžikem dne, kdy se potřebujete nabít energií, abyste mohli čelit dalším hodinám. Sníst dobrou snídani není vždy snadné, ať už kvůli spěchu a časové tísni, nebo špatným návykům. Dnes vám však dáme několik tipů, jak si je připravit během několika málo minut.

Příprava domácího pečiva je prvním krokem ke zdravé snídani bez konzervantů. Níže uvádíme seznam ingrediencí, které je třeba mít v zásobě, abyste mohli uvést do praxe to, co je v postupu popsáno.

Ingredience
2 vejce
280 g mouky
80 g cukru
100 ml mléka
60 ml oleje
12 g prášku do pečiva
špetka soli
Citronová kůra
Meruňkový džem
Kokos
Postup
Vejce, cukr a špetku soli dejte do středně velké mísy a vše smíchejte ručním šlehačem. Pokračujte, dokud nezískáte bělavou napěněnou směs. Za stálého míchání přidejte v tomto pořadí olej, kůru z jednoho citronu a mléko.

Jakmile jsou všechny ingredience smíchány, přidejte mouku a prášek do pečiva. Pokračujte v míchání ručním šlehačem, dokud směs nebude měkká a bez hrudek. Vymažte a vysypte moukou formu ve tvaru koblihy a nalijte do ní těsto. Po vyrovnání pečte při 180 °C přibližně 35 minut.

Po upečení vyjměte těsto z trouby a nechte vychladnout, poté pomocí silikonového kuchyňského štětce potřete koblihy meruňkovým džemem. Poté je posypte kokosovým práškem nebo semínky. V této fázi je můžete rozkrojit a pochutnat si na nich. Jakmile jsou hotové, stačí jen pár minut a máte skvělou snídani na začátek dne. Dobrou chuť!