Dnes jsme pro vás připravili jednoduchý recept na lahodné klobásové závitky podle tradičního receptu, který nikdy nezklamal.
Jednou je vyzkoušejte a budete je dělat znovu a znovu, uvidíte.
Chutnají opravdu mňamózně!
Inzerce
Budeme potřebovat následující suroviny:
Potřebujeme: 400 g hladké mouky
1 celé vejce
175 mililitrů teplého mléka
4 polévkové lžíce moučkového cukru
70 gramů másla
8 gramů sušeného droždí
špetka soli
2 a půl lžíce oleje
plechovka kondenzovaného mléka
Takto budeme postupovat v receptu:
Do klasického hrnku nalijeme mléko, které jsme předtím ohřáli v mikrovlnné troubě, přidáme lžíci moučkového cukru, lžíci mouky a vmícháme sušené droždí. Necháme vzejít kvásek.
Poté do velké mísy prosejeme mouku, přidáme cukr a sůl a přidáme kvásek, přičemž všechny ingredience zapracujeme dohromady. Ve vedlejší míse smíchejte vejce, změklé nebo rozpuštěné máslo, mléko a olej a také je vlijte do směsi. Nakonec všechny ingredience zpracujte v hladké těsto, které se nelepí. Nakonec nechte připravené těsto přikryté asi půl hodiny kynout.
Vykynuté těsto přeneseme na pomoučenou desku a rozdělíme ho na několik menších částí, ze kterých vytvoříme středně velké kuličky, které pomocí stříkačky naplníme osoleným mlékem.
Připravené buchty přeneseme na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech, povrch potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v troubě 20 minut při 180 stupních. Po upečení nechte buchty vychladnout a posypte je moučkovým cukrem.