Hledáte nějakou sladkou tečku, kterou byste zakončili vaší odpolední kávičku? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme božské kynuté rolky plněné čokoládou, které si zamiluje úplně každý! Příprava této dobroty je sice časově náročnější, o to více si jej pak ale vychutnáte. Díky přiloženému foto receptu a video návodu jej zvládne připravit téměř každý kuchařský začátečník!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto vynikající čokoládové rolky, které si zamiluje úplně každý!
Výborný recept na kynuté rolky s čokoládou:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 150 ml teplého mléka
- 6 g droždí
- 25 g cukru
- 100 ml teplé vody
- 50 ml oleje
- 1 bílek
- špetku soli
- 500 g hladké mouky
- 50 g rozpuštěného másla
náplň:
- 100 g hořké čokolády
- 1 vejce (pomazání)
- sezam (na posypání)
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme teplé mléko, droždí, cukr a teplou vodu. Promícháme.
2) Mísu přiklopíme talířem a necháme 15 minut odpočinout.
3) Poté přidáme špetku soli, bílek a olej.Opět promícháme.
4) Přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
5) 45 minut necháme kynout.
6) Těsto si následně uválíme a rozdělíme na 6 stejných dílů.
7) Každý jednotlivý kousek těsta si rozvalíme na stejně velké placky.
8) Placku si pomažeme rozpuštěným máslem.
9) Jednotlivé placky naskládáme na sebe.
10) Přikryjeme folii a umístíme na 20 minut do lednice.
11) Po uplynulé době si těsto rozvalíme, ořízneme okraje a rozdělíme na 10 takovýchto dílů.
12) Na jednotlivé dílky těsta si naneseme rozpuštěnou čokoládu a začneme rolovat.
13) Čokoládové rolky umístíme do pečící formy. Pomažeme vejcem a posypeme sezamem.
14) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
