Měkký, jemný dezert s křupavou kůrkou a měkkou, bublinkovou drobenkou – to je dort Pavlova. Není příliš sladký, a nepraská.
Budeme potřebovat:
SNĚHOVÝ KORPUS:
- 5 bílků
- 250 g moučkového cukru
- 1 lžíce citrónové šťávy (nebo octa)
- 10 g kukuřičného škrobu
NÁPLŇ:
- 250 ml 33% smetany ke šlehání
- Cukr podle chuti (volitelné)
OVOCE:
- Ovoce dle přání
Pokračování na další straně