Pokud máte rádi cuketu, určitě si tuto omáčku oblíbíte. Recept je velmi jednoduchý a cuketa je připravena jednou dva!
potřebujeme:
2 kg cukety (asi 6 středně velkých kusů)
350 g cibule
280 g mrkve
600 g papriky (5 kusů)
2 kg rajčat
pepř podle chuti
150 ml oleje
2 PL soli
200 g cukru
100 ml octa (9%)
1 hlavičku česneku
10 – 15 kuliček pepře
Pokračování na další straně