Dnes jsme pro vás připravili skvělý recept na PERNÍČKY, které si zamilujete.
Připravujeme je pravidelně každý rok a doma se jich nemůžeme nabažit.
Připravte si je sami a uvidíte, že si recept určitě uložíte.
Inzerce
Budeme potřebovat následující suroviny:
Potřebujeme: 650 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
50 g másla
150 g tekutého medu
6-7 lžic mléka
2 lžičky jedlé sody
2,5 lžičky perníkového koření
4 žloutky + 1 na potření
Takto budeme postupovat v receptu:
Do mísy dáme mouku, prosátý cukr, jedlou sodu a perníkové koření. Vše promícháme, přidáme rozpuštěné vlažné máslo, žloutky, med a mléko a vypracujeme těsto. Pokud se stále drobí, přidejte ještě trochu mléka. Nemusí se chladit, můžeme ho hned vyválet na plát silný asi 0,5 cm a vykrajovat tvary.
Perníčky ozdobte kouskem vlašského ořechu.
Pečeme při 170 °C po dobu 11 minut, záleží na zkušenostech s troubou.
Upečený perník ihned potřete žloutkem rozšlehaným s 1 lžící vody.
Nakonec ozdobte bílkovou polevou.