Sháníte skvělý recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na kuřecí prsa ve smetanové omáčce. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Jednoduchý a chutný recept na kuřecí prsa ve smetanové omáčce:
Co budeme potřebovat:
- 2 kuřecí řízky
- Pepř, sůl a paprika podle chuti
- 50 g sýra feta
- Petržel a kopr
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- 150 g cherry rajčat
- 50 g čerstvého špenátu
- 200 ml smetany 20%
- 100 g sýra
Jak budeme postupovat:
1. Připravte kuřecí prsa. Rozkrojte je napůl, ne úplně, a získáte prsa ve tvaru srdce. Jednu stranu opepřete, osolte, posypte paprikou podle chuti.
2. Nastrouhaný sýr feta vložte do oválné mísy. Nasekejte petrželku a kopr. Lžící promíchejte a položte na druhou stranu kuřecích prsou. Přeložte na polovinu a pečte na rozpálené pánvi s olejem 3-5 minut dozlatova z obou stran.
3. Očištěný česnek rozdrťte a nasekejte najemno.
4. Opět rozehřejte pánev s olivovým olejem a přidejte kostku másla, česnek nakrájený nadrobno a osmahněte. Dále přidejte čerstvý špenát a smažte 3 minuty.
5. Cherry rajčátka rozkrojte na poloviny a přidejte je na pánev k ostatním ingrediencím. Zalijte smetanou. Osolte, opepřete a promíchejte. Nechte je povařit a pak do omáčky přidejte opečená kuřecí prsa.
6. Nastrouhejte tvrdý sýr na struhadle a položte ho na kuřecí prsa. Nechte vařit a přikryjte pokličkou. Posypte petrželkou a pak stáhněte z plynu.
7. Můžete jíst bez přílohy nebo si dát jakoukoli podle vlastního výběru.