Dnes jsme si pro Vás připravili recept na rychlý a jednoduchý domácí krémeš.
Tento pudinkový pamlsek nikdy nezklamal a rádi ho připravujeme znovu a znovu.
Chutná totiž báječně!
Reklamy
Budeme potřebovat následující ingredience:
2 vejce
8 vaječných žloutků
10 lžic krupicového cukru
10 lžic slunečnicového oleje
10 lžic polohrubé mouky
1 balení prášku do pečiva
Na náplň:
8 vaječných bílků
16 lžic moučkového cukru
4 vanilkové pudinky
200 gramů krupicového cukru
1 litr vody
Takto budeme v receptu postupovat:
V míse si nejprve smíchejte vejce se žloutky a cukrem do pěny. Potom přidejte 10 lžic oleje, 10 lžic polohrubé mouky, prášek do pečiva a vše dobře promíchejte. Následně vezměte plech vystlaný pečícím papírem a na něj vlijte polovinu těsta. Dejte péct do trouby na 200 ° C po dobu 15 minut. Totéž pak udělejte se zbývajícím těstem. Získáte tak dva korpusy.
Mezitím si vyšlehejte z bílků tuhý sníh a za stálého míchání do něj přidejte moučkový cukr. Dále do rendlíku vlijte cca 800 ml vody a svařte v ní cukr. Nyní si rozmíchejte v hrníčku dva deci vody s práškovým pudinkem a směs následně vlijte do cukrové vody. Vařte hmotu do té doby, než zhoustne. Hotový krém odstavte z plotny a nechte lehce vychladnout.
Nakonec do něj zakomponujte metličkou i bílkový sníh. V další fázi můžete začít s kompletací koláče. Na spodní korpus navrstvěte pudinkovou náplň, tu překryjte vrchním korpusem a dejte chladit do chladničky na několik hodin.