Více a více studií nám doporučuje vynechávat alespoň v některé dny maso ze své stravy a usnadnit tak svému tělu i planetě.
Mnoho z nás si ovšem nedokáže představit plnohodnotnou náhradu za oblíbené maso.
Pokud milujete karbanátky, náhrada je tady!
Reklamy
Využijte tohoto jednoduchého receptu a připravte si vynikající zeleninovou alternativu.
Možná si jich nakonec oblíbíte ještě víc, než původní masovou verzi.
Budeme potřebovat následující ingredience:
400 g mražené zeleniny
3 lžíce mouky/ hladká
2 vejce
sůl
mletý pepř
olivový olej
Takto budeme v receptu postupovat:
Zeleninu uvařte a rozmačkejte vidličkou. Přidejte vejce, mouku, sůl, pepř a promíchejte.
Ze vzniklé směsi formujte karbanátky a ty následně osmažte v rozpáleném oleji po obou stranách po dobu přibližně 2-3 minut.