Složení:
140 gramů kondenzovaného mléka
100 gramů strouhaného kokosu
150 gramů hořké čokolády
2 lžíce strouhaného kokosu na ozdobu
Příprava: 1:
Krok 1
Zahřejte kondenzované mléko na velmi mírném ohni spolu se 100 gramy strouhaného kokosu. Jakmile se kondenzované mléko stane tekutým, stáhněte ho z ohně a nechte vychladnout. Přikryjeme potravinovou fólií a necháme v chladničce nejméně 4 hodiny.
Krok 2
Vyjměte přípravek z lednice a rukama vytvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu. Uložte je opět do lednice nebo mrazáku, aby byly velmi chladné.
Krok 3
Mezitím si připravte polevu. Čokoládu nakrájejte na malé kousky, vložte do hrnce a rozpusťte ve vodní lázni.
Krok 4
Lanýže z kondenzovaného mléka propíchněte párátkem nebo dřevěnou špejlí a namočte je do čokolády. Položte je na drátěnou mřížku, aby z nich odtekla přebytečná čokoláda.
Krok 5
Než čokoládová poleva zaschne a ztuhne, posypeme lanýže strouhaným kokosem a necháme je zcela vychladnout. Podávejte v malých srolovaných papírových kapslích.