Skvělý recept pro našeho čtenáře, který rozhodně stojí za vyzkoušení. Rolované koláče jsou velmi měkké, nadýchané a pokud máte aktuálně doma hodně jablek, je to rozhodně nejlepší způsob, jak je použít!
Potřebujeme:
- 2 sklenice hladké mouky
- 2 sklenice polozrnné mouky
- 1 sklenici teplého mléka
- 125 g rozpuštěného másla
- Oloupejte jeden citron
- 1 kostka (čerstvého) droždí
- 2 lžičky soli
- 3 lžíce cukru
- 3 vejce
- 200 ml zakysané smetany
Pro plnění:
Na jablečnou náplň:
4-5 ks jablka, cukr a skořici
Na ořechovou náplň:
Mleté vlašské ořechy, cukr, 100-200 ml mléka
Můžete také vyzkoušet sýrovou, makovou nebo povidlovou náplň
Mazání bude vyžadovat:
- 2 žloutky + 2 lžíce mléka
Pokračování na další straně