Existuje nepřeberné množství marinád. Každý z nás má svůj oblíbený. Někdy se však stane, že ať marinujeme sebevíc, veškerá šťavnatost a křehkost masa je pryč. Dnes vám ukážeme recept na kuřecí prsa v hořčičné marinádě, která chutnají naprosto božsky. Hořčice zajišťuje nejen neobvyklou a báječnou chuť, ale také maximální šťavnatost masa. Celá vaše rodina si bude olizovat prsty ještě dlouho po obědě.
Kuřecí prsa v hořčičné marinádě:
Co budeme potřebovat:
- 2 velká kuřecí prsa
- 1 vrchovatá lžíce hořčice
- 4 polévkové lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- 4 lžíce mléka
- 5 lžic strouhanky
- sůl
- Paprika
- Olej na smažení
Jak budeme postupovat:
- Maso nakrájejte na plátky a nechte změknout.
- Jednu stranu masa (nebo obě, podle chuti) potřete hořčicí.
- Druhou stranu osolte a opepřete. Vejce rozšlehejte s mlékem.
- Nyní maso obalte. Nejdříve v mouce, pak ve vejci a nakonec ve strouhance.
- Na pánvi rozehřejte olej a maso na něm z obou stran opečte.
Tyto kuřecí prsa v hořčičné marinádě si zamilujete.
Sdílejte tento recept, vaši přátelé si ho zamilují.