Existuje nepřeberné množství marinád. Každý máme vychytanou tu svou nejoblíbenější. Někdy se však stane, že ať marinujeme, jako marinujeme, nakonec je veškerá šťavnatost a křehkost masa pryč.
Dnes si ukážeme marinádu z hořčice.
Hořčice zajistí nejen netradiční a báječnou chuť, ale také garantuje maximální šťavnatost masa. Celá Vaše rodina si bude olizovat prsty ještě dlouho po obědě.
Budeme potřebovat následující ingredience:
- 2 velké kuřecí prsa
- Vrchovatá lžíce hořčice
- 4 polévkové lžíce hladké mouky
- 2 vejce
- 4 polévkové lžíce mléka
- 5 polévkových lžic strouhanky
- sůl
- paprika
- Olej na smažení
Pokračování na další straně