Jídlo z jednoho plechu je vždy tím nejlepší řešení. Vyhnete se využití velkého množství nádobí, které je poté třeba umýt. V dnešním článku Vám ukážeme recept na masové koule ve slanině s bramborami připravené v troubě na jednom pekáči. Za pár minut máte napečeno jídlo pro celou rodinu. Toto jídlo navíc chutná i druhý den. Pojďme na to.
Recept na masové koule ve slanině s bramborami:
Co budeme potřebovat:
- mleté maso – 350 g
- chléb – 40 g
- mléko – 35 ml
- cibule – 80 g
- hořčice – 10 g
- koriandr – 4 g
- sušený česnek – 4 g
- sůl – 5 g
- černý pepř – 3 g
- petržel – 25 g
- slanina – 280 g
- vejce – 2 ks
Dále:
- vařené brambory – 600 g
- rozmarýn – 4 g
- česnek – 1 stroužek
- sůl – 4 g
Velikost formy 35 X 40 cm
Jak budeme postupovat:
1) Brambory si oloupeme, omyjeme a necháme uvařit do měkka.
2) Brambory scedíme a přendáme do mísy. Přidáme máslo, rozmarýn, česnek a promícháme. Takto připravené brambory navrstvíme na plech vystlaný pečícím papírem.
3) Chléb si namočíme do mléka a necháme nasáknout.
4) K mletému masu přidáme sůl, pepř, koriandr, sušený česnek, cibuli, vejce, petrželku, hořčici, nasáklý chléb a vše promícháme.
5) Z takto připravené směsi vytvoříme koule, které zabalíme do plátku slaniny. Uložíme na plech k bramborům.
6) Dáme péct na 20 minut při 180 stupních. Přejeme Vám dobrou chuť.
