Dnes si krok za krokem ukážeme recept na úžasný závin. Makovou náplň, kterou si připravíme, si ihned zamilujete.
Chuť máku a lahodného těsta jde skvěle dohromady.
Závin je kyprý, vláčný a úžasně křehký. Chutná úžasně i dva dny po upečení.
Reklamy
Neotálejte a připravte tento neodolatelný makový závin své rodině ještě dnes. Určitě si na něm pochutnají.
Budeme potřebovat následující ingredience:
250 g hladké mouky
125 g másla
50 g cukru
75 ml oleje
75 ml mléka
2 lžičky prášku na pečení
špetku soli
1 vejce
NÁPLŇ
100 g máku
150 g cukru
1,5 ml mléka
50 g rozinek
Budeme potřebovat následující ingredience:
Nejprve si připravíme nádivku. Mák dáme do mléka a společně přehříváme na mírném plameni. Když maková směs zhoustne, odstavíme ji.
Rozinky namočte do horké vody a po chvilce sceďte. Smíchejte s makovou směsí a přidejte cukr.
Přísady na těsto dejte do mísy a smíchejte mixérem. Rozdělte těsto na půl az každého kusu udělejte jeden závin. Potřete rozšlehaným vejcem.
Těsto roztáhněte p na pomoučeném vále, dejte na něj náplň a zaviňte. Záviny dejte na plech vystlaný pečícím papírem a pečte při 180 stupních asi 45 minut.