Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept. Tato masová roláda se špenátem a vařenými vejci Vás okouzlí. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Co budeme potřebovat:
- 800 g mletého masa
- 100 g čerstvého špenátu
- 100 g sýra
- 100 g strouhanky
- jedno syrové vejce
- 5 vařených vajec
- sůl, koření – podle chuti
Jak budeme postupovat:
1.Do hluboké mísy vložte mleté maso, syrové vejce, sýr nastrouhaný na malém struhadle a strouhanku. Podle chuti přidejte sůl a koření. Dobře promíchejte.
2.Masovou směs přeneste na kus pečicího papíru. Rukama ho rozválejte na obdélníkové těsto o tloušťce asi 1 cm.
3.Omyjte špenátové listy a nakrájejte je na kousky. Vložte je do hluboké mísy a zalijte vroucí vodou. Nechte je 2-3 minuty louhovat.
4.Poté špenát přendejte do cedníku a počkejte, až z něj odteče všechna voda. Rovnoměrně ji rozprostřete na masový pult, přičemž jeden z dlouhých okrajů nechte volný.
5.Uvařená vejce položte na masový pult k jeho delšímu okraji, který jste pokryli špenátem.
6.Pomocí pečicího papíru srolujte sekanou do kompaktní rolády: začněte na okraji vedle vajec.
7.Zabalte roládu do pečicího papíru a položte ji na plech. Pečte 60 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
8.Nechte je vychladnout a poté je vyjměte z pečicího papíru.
