Omrzel vás už ten sále stejný kupovaný chléb? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme výborný, domácí chléb se sýrem, petrželkou a koprem. Jakmile jednou vyzkoušíte tento fantastický chleba, tak si na ten kupovaný už ani nevzpomenete!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tento výborný, domácí chléb!
Výborný recept na domácí chléb se sýrem:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 500 g mouky na domácí pečivo
- 75 ml oleje
- 8 g sušeného droždí
- 225 ml teplé vody
- 3 ks vajec
- 5 g soli
- 30 g moučkového cukru
náplň:
- 500 g balkánského sýra
- 30 g petrželky
- 30 g kopru
- 1 vejce
- 30 g eidamu
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme vodu, droždí, moučkový cukr a sůl. Promícháme.
2) Pod utěrkou necháme 15 minut kynout.
3) Poté přidáme vejce a olej. Opět promícháme.
4) Nyní přidáme mouku a vypracujeme si hezké hladké těsto.
5) Necháme hodinu kynout.
6) Po nakynutí si na pomoučněném vále těsto rozválíme.
7) Nyní si v míse smícháme sýr, nasekanou petrželku, kopr, vejce a sůl.
8) Přidáme také nastrouhaný sýr.
9) Směs rovnoměrně naneseme na těsto
10) V dalším kroku si nakrájíme jednotlivé čtverečky.
11) Nyní si naskládáme vždy 4 čtverečky na sebe.
12) Umístíme do pečící formy a necháme pod utěrkou 40 minut odpočinout.
13) Po uplynulé době pomažeme vejcem.
14) Pečeme při 180 stupních zhruba 40 minut.
