Tuto cuketu v česnekově-pivním trojobalu máme nejraději. Je velmi chutná, voní po celé kuchni a netřeba k ní už zvlášť dělat ani přílohu. Stačí jen tato lehká a rychlá jogurtová omáčka.
potřebujeme:
3 malé nebo 2 středně velké cukety
sůl
granulovaný česnek
3-4 polévkové lžíce hladké mouky
3 vejce
světlé pivo
3-4 polévkové lžíce strouhanky
přibližně. 500 ml oleje na smažení
dále:
rajčata
jogurtová omáčka:
Bílý jogurt vymícháme s čenekem, pažitka, kapkou olivového oleje a ochucený solí a pepřem
Pokračování na další straně